Home » wat is alcohol?

wat is alcohol?

  1. Wat is alcohol?

Alcohol is een natuurproduct dat ontstaat door gisting van gerst (bier) of druiven (wijn). Dit natuurlijke gistingsproces stopt bij ongeveer 15% alcohol. Dit wordt zwak alcoholhoudende drank genoemd.
Door verhitting en afkoeling van zwakalcoholhoudende drank (distilleren) kunnen hogere alcoholpercentages ontstaan, sterke drank.
In bier zit 5% alcohol, in wijn 12% en in gedistilleerd, zoals jenever 35%.
Naast bier, wijn en gedistilleerd zijn er nog meer soorten drankjes op de markt. Onder jongeren zijn vooral de zogenaamde mixdrankjes populair, evenals shooters en alcopops.

http://www.sante.nl/images/large/glazen-alcohol.jpg